Alfredo Rimo, familjens senaste tillskott. Han har varit i söderland och där lärt sig nya vaner och rätter. Man vet inte vad som chockade hans far Aldo mest, Alfredos breda mustach och ändrade namn (han hette Alfred innan han for till söderland) eller att han försöker införa en sorts platt degrundel med ingredienser och ost på?