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Mortarat
#13
Lineman
MA
7
ST
3
AG
4
AV
7
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0
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0
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0
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17
Cp
3
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0
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1
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4
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28
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0
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28
Injuries
Skills
+AG
Block
Il Grasso d'Alpe: è una delle più antiche tome d'alpeggio prodotte in Val d'Ossola, nell'Alto Novarese e in Provincia di Biella.
Prodotto nel periodo estivo si usa latte intero di vacca con l'aggiunta di caglio liquido di vitello.
La pasta é tenera, compatta, elastica e di color giallo intenso con la presenza di una leggera occhiatura mentre la crosta ha un colore marrone chiaro o bruno a seconda della stagionatura.
Prodotto nel periodo estivo si usa latte intero di vacca con l'aggiunta di caglio liquido di vitello.
La pasta é tenera, compatta, elastica e di color giallo intenso con la presenza di una leggera occhiatura mentre la crosta ha un colore marrone chiaro o bruno a seconda della stagionatura.
Match performances
Date
Opponent
Comp
TD
Int
Cas
Mvp
Spp
2004-10-04
-
-
-
-
1
5
2004-10-07
-
-
-
-
1
5
2004-10-11
-
-
-
-
1
5
2004-10-17
1
-
-
-
-
1
2004-10-22
-
1
-
-
-
3
2004-11-03
1
-
-
-
1
6
2004-11-04
-
-
-
1
-
2
2004-11-05
1
-
-
-
-
1