20 coaches online • Server time: 08:28
Vezzena: viene prodotto con il latte delle vacche di razza burlina (una razza quasi scomparsa) nel Passo Vezzana dell'Altopiano di Asiago e avviene soltanto nel periodo estivo.
E'un formaggio non pastorizzato.
Ha un colore giallo paglierino con piccole occhiature.